Page 48 - 2022-23年度總監月報十二月號

在眷聯會團隊伙伴為大家帶來「暖心」的表演之後，重

頭戲來了，文湖社社長琬君為大家介紹主講人巧克力達人邱

紹民 Shawn，他 2002 年於台北永康街創立台灣第一家巧克
力飲品文化館 Chocoholic 巧克哈客，由飲品、 甜點到

巧克力入菜，發展各種傳統卻又創新的料理，推

展巧克力文化不遺餘力，2013 年 入選台北市
觀光局 Taipei Pass 觀光護照必訪名單。

主講人帶我們從巧克力發源地美洲出發，
循著巧克力發展的足跡，到歐洲、亞洲，世

界各地去旅行，帶來了９種不同時期、不同

型態的巧克力，讓大家試吃體驗，有可

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總監月報 No.12