Page 32 - 2022-23年度總監月報二月號
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不一樣的例會
迎春 說酒 品酒須盡歡
迎春 說酒 品酒須盡歡
文 / 張佳瑜 Rtn. Iris 松智社
「 美學」是松智社的創設宗旨之一，期許建立身
心靈優質的工作和生活習慣與聯誼環境，因而
有松智美學生活團的誕生。把握春節最後的假期，松
智美學生活團舉辦了一場優質的品酒會，要讓大家在
寒冷的冬天裡，心是暖的，血液是沸騰的，果真社友
們都是美酒的愛好者，這場品酒會人氣爆棚。
原本對葡萄酒的認識只有便宜的酒和貴的酒、白
酒和紅酒之分的我，在主講人介紹了義大利葡萄酒的
產區、分級後，學會了更多選酒的指標，迫不及待下
次品嚐美食時為自己挑選一支美酒。
松智美學生活團的品酒會可不是喝喝酒聊聊天而
已，認真的學員們還要挑戰盲測，我開始擔心自己只
能分出紅酒和白酒，當拿起手中的酒杯，跟著主講人
從色、香、味慢慢觀察、聞香、品嚐，淡淡的果香撲鼻，
微微的果味入喉，第一次這樣細細品酒，原來葡萄酒
不只是一種酒精飲品，真的有荔枝、杏桃各種果香。
以前讀過一套「侍酒師」的書籍，我對葡萄酒粗淺的
認識都是來自這套書，書中的品酒師總是能細膩描述
著每支葡萄酒的果香味、不同地區的土壤味，不懂品
酒的我只覺得不可思議，不就是葡萄釀的酒，怎麼有
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